¿Cómo hago que el equipo venda lo que para mí es clave?

Esta semana, en una conversación con la propietaria de uno de nuestros restaurantes clientes, me compartió algo que no sonaba a queja… sonaba a frustración contenida:

— Tengo que vender 2 cajas de champagne al mes por contrato… pero el equipo no me hace caso cuando se lo pido.

No estaba enfadada.

Estaba cansada de repetirlo.

Porque cuando eres dueño, tú ves el acuerdo, el margen, la oportunidad estratégica.

Pero el equipo, en mitad del turno, solo ve una copa más que servir.

Y ahí, justo ahí, es donde empieza la desconexión.

Entonces le pregunté:

— ¿Y si no tuvieras que ir detrás?

— ¿Y si el sistema midiera quién lo vende?

— ¿Y si ese objetivo se convirtiera en un pequeño reto visible para todos?

Pues tengo muy buenas noticias para ti, porque justo la semana que viene lanzamos algo que llevaba tiempo madurándose por dentro y que es la gestión de Incentivos en WeWelcom, con el fin de crear planes de objetivos por empleado o globales y que se pueden consultar en tiempo real su progreso, desde la palma de la mano.

En su caso concreto:

Saber quién vende más copas y botellas.

Ver el progreso sin perseguir a nadie.

Premiar con datos, no con sensaciones.

Se quedó en silencio unos segundos y me dijo:

— Eso cambia mucho las cosas.

Y sí, porque cuando algo se mide con claridad, se convierte en foco.

Y cuando el equipo ve su nombre arriba… cambia la energía, se activa el chip del orgullo y el pique sano entre compañeros y eso, en un restaurante, transforma turnos enteros.

Ya tenemos un cliente que quiere saber quién será el Top 1 en upselling del mes.

👉 ¿Qué gran objetivo despertaría esa chispa en vuestro equipo este mes?

En la imagen, os presento a la mejor relaciones públicas del sector y que os hablaré de ella más adelante, Lil. Es la persona que genera los objetivos de ventas de nuestro restaurante y que se encarga como veis de fusionar el neuromarketing con el carisma y la digitalización con WeWelcom.